История бренда KitchenAid имеет «женское начало» и всегда начинается с упоминания одной удивительной женщины – американки Джозефины Кокрейн из Шелбилвила штата Иллинойс, которая в 1886 году прославилась выдающимся изобретением и созданием (с получением патента) механической посудомоечной машины. Чудо-прибор был способен бережно мыть и даже сушить посуду.
Первые девять образцов участвовали в выставках и были проданы за 700-1000 долларов в один день, заняв почетное место в престижных ресторанах и респектабельных отелях, например, в Baltimore в Нью-Йорке и Palmer House в Чикаго. Тысяча долларов в конце 19 века – довольно крупная сумма (приблизительно около 25000 долларов по усредненному курсу в настоящее время), поэтому для всеобщей доступности прибора и облегчения жизни американских домохозяек, Джозефина разработала новую версию посудомоечной машины для домашнего использования, стоимостью 350 долларов.
А вот другая, не менее значительная история!
Однажды, наблюдая за работой пекаря, как тот, отирая пот со лба, вручную вымешивает тесто для хлеба, инженер из штата Огайо, Герберт Джонстон пришел к идее создания механического агрегата для такой работы. Спустя годы разработок и тестирования на фабрике Hobart Corporation в 1914-м году был запущен в производство первый стационарный миксер модели Н, способный вымешивать до 75 литров теста. А к 1917-му году уже входил в стандартную комплектацию на камбузах всех военных судов и кораблей МФ США.
Настало время и вдохновение для создания общедоступных, домашних миксеров. В 1919 году в Hobart Troy Metal Prodacts Springfield, Огайо - был представлен первый планетарный миксер С-10, объемом 9.5 л. Начальная серия приборов была раздарена женам директоров компании, и, по легенде, одна из них восторженно произнесла: «Мне все равно, как вы это назовете, но это – лучший кухонный помощник (на английском языке – kitchen aid), который у меня когда-либо был». Ее реплика оказалась пророческой, триумфальный путь KitchenAid был предопределен!
В 1922-м году появилась другая модель миксера KitchenAid – «Н5», для домашнего использования, меньше и легче предыдущей версии, со встраиваемой чашей.
Наиболее удачным считается бытовой миксер серии G - в два раза легче Н5, был выпущен в 1927 году. Он стал настолько популярен, что в последующие три года был распродан в количестве более 20 000 экземпляров; перед Рождеством на предприятии не оставалось ни одного образца. Среди обладателей миксера G были знаменитые люди и звезды Голливуда: Генри Форд, Мирна Лой, Мэрион Дэвис, Э.Дюпон, Джон Берримор, Фредрик Марч, Джинжер Роджерс, губернатор Нью-Йорка Эл Смит.
Важным этапом на пути бренда KitchenAid является сотрудничество с известным дизайнером, редактором журналов Creative Arts и Vanity Fair. Эгмонт Аренс – был разноплановым и всемОгущим, участвовал в проектах от разработки наручных часов до автомобилестроения. Именно с его участием появился новый миксер серии «К» в том незабываемом ретро-дизайне - с оптекаемыми формами, который и по сей день остается визитной карточкой компании KitchenAid. Миксер «К» Эгмонта Аренса стал родоначальником обширной линейки планетарных миксеров Артисан, один из его экземпляров находится в музее современного искусства в Сан-Франциско под названием «Символ американского стиля».
1949 год. Возвращаясь к началу статьи, следует заметить, что инновационное для того времени изобретение гениальной Жозефины Кокрейн не снискало популярности у массового потребителя, вплоть до 50-х годов. И KitchenAid приобретает у нее права, модернизирует и создает новый тип посудомоечных машин марки KD10, которая моет посуду бережно, под давлением воды (ноу-хау того времени), в характерном дизайне, природных оттенков - бежевого и шоколадного.
1955 год был ознаменован «раскрашиванием» бренда. Стереотипные белые кухонные приборы менялись на яркие жизнерадостные цветные, зовущие вкусно готовить и воспринимать кухню, как гостиную. KitchenAid представил серию миксеров в пяти цветах: зеленый остров, солнечный желтый, галечный розовый, античная медь и матовый хром. «Публика была благодарна» и такой шаг приняла с восторгом, как новое модное направление в кухонном приборостроении. С той поры KitchenAid продолжает профессионально расширять палитру цветов на все свои изделия, будь то миксер, блендер или чайник. Появились новые оттенки в изысканных словосочетаниях: сухая роза, серебряный медальон, синий дым, карамельное яблоко, голубой лед и мн.др.
С 2007 года по настоящее время.
KitchenAid (крупная встраиваемая и малая бытовая техника) прибывает в Европу, сначала в Италию и Францию, затем в остальные страны и Россию. Пользуется популярностью, принимает активное участие в благотворительных мероприятиях, в телевизионных проектах и шоу. Постоянно и неизменно расширяет линейки продукции, совершенствует технические характеристики по принципу «в ногу с научным прогрессом», улучшает свойства приборов в сфере комфорта, удобства и безопасности.
2011 год – инновационная система chef touch.
2012 год – престижная награда RED DOT за революционный дизайн.
2013 год – выпуск новых холодильников и винных шкафов Vertigo. Пополнение в серии Artisan.
2015 год – выпуск кулинарного процессора KitchenAid.
2019 год – столетний Юбилей компании KitchenAid, представление юбилейной коллекции Queen of hearts в фирменном цвете «карамельное яблоко».
Что бы Вы не предпринимали на своей кухне, - жарили, парили, варили, запекали, измельчали и взбивали – все это можно делать с техникой KitchenAid.
«Мы работаем с 1919-го.
Пища может питать тело, но приготовление пищи – питает душу!
И это нас кормит!»
С любовью, KitchenAid.